西餐服务知识


米其林精美菜式须知

米其林餐厅里的精品菜式不是每个人都有机会去尝试,但是一颗欣赏的心还是要有的。今日20道精致菜式大放送!全部都出自世界各地的米其林餐厅


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奶油蘑菇汤 配 蒜香法包

Mocha mousse + mango pudding




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南非龙虾 配 澳洲带子(虾黄汁)

Distribution: crab meat corners beans) 


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黑椒牛仔骨配黄油西兰花  New Zealand lamb chops with black pepper, mushroom juice